Beskrivning – en smakrik ost med kraftfull karaktär och lång eftersmak. Viss fruktighet och en lagringstid på ca30månader ger osten knastrande kristaller som ger en aromatisk smak. Lagrad i ca 30mån. Tillverkas av Arla foods i Kalmar.

Ingredienser – pastöriserad Komjölk, salt, syrningskultur, ystenzym, kalciumklorid, ytskiktet är behandlat med konserveringsmedel E202