Sivans utvalda Port Salut 31%

Beskrivning- en klassiker som med lagring blir en fyllig och mycket krämig ost med balanserad syrlighet och sälta. Det är en fin friskhet i osten med en viss fruktighet. En favorit att ha på frukostbordet.

Port Salut historia började hos trappitsmunkarna i ett kloster i Port Salut i Mayenne i nordvästra Frankrike i slutet av 1800-talet. Port Salut är från grunden en mild kittost med balanserad syra. Mjölksyrabakterier ger den syrliga smaken som används i tillverkningen.

Lagrad i ca 12 mån. Tillverkas av Gäsene Mejeri.

Ingredienser- pastöriserad mjölk, syrningskultur, löpe, kalciumklorid, salt, konserveringsmedel E251, ytbehandling E235, E160b och vegetabilisk olja.

Hemsidan är finansierad med stöd genom projektet Affärsboosten - samarbete för mer regional mat.
© 2021  Sivans Osthandel AB. All rights reserved.
Hemsidan är skapad av AlizonWeb AB
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram