Beskrivning- Sivans egen ost tillverkas i samarbete med Påverås gårdsmejeri. Osten är ystad på opastöriserad komjölk från Flechvieh kor från Ödegärdets gård i Vilske-Kleva. Denna mjölk har en unik sammansättning av fettsyror, omega-3 och inte minst ett särskilt protein som gör den mycket lämplig till osttillverkning. Osten har en viss syrlighet och tydlig sälta och denna kryddost är smaksatt med kummin och nejlika.

Tillverkas av Påverås gårdsmejeri, Falköping

Ingredienser- opastöriserad komjölk, syrningskultur, löpe, salt, kummin och nejlika.