Kaxige Kal

Beskrivning- En smakrik grönmögelost ystad av opastöriserad komjölk. Ganska kraftig ost med en syra och en sälta som balanserar upp smakbilden. 2018 blev Kaxige Kal belönad med silver i World Cheese Award (ost-vm). Tillverkas av Sommarhagens Gårdsmejeri.

Ingredienser- Opastöriserad komjölk, salt löpe, syrningskultur, mögelkultur (Penicillium Roqueforti).

Hemsidan är finansierad med stöd genom projektet Affärsboosten - samarbete för mer regional mat.
© 2021  Sivans Osthandel AB. All rights reserved.
Hemsidan är skapad av AlizonWeb AB
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram