"Ä dä ente gött kan dä lika gärna kvetta"

Meny

Meny Ostcafé 2019

Lunchmeny

(för bokade sällskap lunchtid 11,00-15,00) i lunchen ingår kaffe och kaka.

- Lilla ostprovningen vi prövar 5 sorters ost med tillbehör, bröd och smör.    135:-/pers

- Sivans Ostpaj bakad på speltvete med rökt kalkon,sallad, bröd och smör  135:-/pers

- " Slättaböjen" kalkonkorv smaksatt med vår egen ost ,Syster yster

                            serveras med potatissallad,salld,smör och bröd                  125,-/pers

Grönsakssoppa smaksatt med ramslök serveras med ostpotkäse och bröd   110,-/pers

 

- Kaffe och tekaka med tre sorters ost  80:-/pers

- Kaffe och ostfralla 60.-/pers

- Kaffe och mjuk kaka 50:-/pers

- Kaffe med gräddtårta    60,-/pers

För bokningar ring 0512-20455


Kvällsmeny

(för bokade sällskap på kvällen om minst 15 personer, samtliga gäster bör beställa av en och samma meny)

- Ostprovning med Sivans favoriter:  Vi provar 6 sorters utvalda svenska ostar med tillbehör,

   serveras med bröd, knäckebröd och kex från vårt eget bageri.                                                                                 165:-/pers

 

Sivans avsmakningsmeny:

-Liten Osttallrik med 4 sorters ost och tillbehör

-Sivans Ostpaj bakad på speltvete med salld och lokala charkprodukter

-Bageriets Cheesecake

                                                                                                                                                       295:-/pers

- Sivanas populära paj och ostbuffé:

- På buffen severar vi 4 sorters olika ostpaj och 3 sorters sallad, 10 sorters ost med tillbehör samt 2 sorters dessert och kaffe    325:-/pers

 

Förrätter

- Sivans klassiska ostsoppa smaksatt med vittvin kummin och lagrad ost.                    85:-/pers

- Ost och charkbricka 3 sorters ost och 2 sorters lokala charkprodukter med tillbehör. 95:-/pers

- Ljummen sallad på Hokus Pokus Filiostus från stekosterian i Skara                           85:-/pers

Huvudrätter

- varmrökt lax från Lidköpings laxrökeri med ugnsbakade rotfrukter och ostdip         165:-/pers

-Ostratinerad fläskytterfile från matöppet med äppelcidersås                                      165:-/pers

- Kalkonburgare från Adelsåsen med kalkonbacon, cheddarost,

       smörfrästa skogschampinjoner och bakpotatis i skivor.                                            155:-/pers

-Ost & Rödbetspaj smaksatt med getost serveras med sallad  och  örtdressing           155:-/pers

Desserter

- Sivans chokladbrownie med lakritskola , hallon och syrad grädde                             80:-/pers

- Säsongens smulpaj  med vanilj och kardemummasås                                                 75:-/pers

- 3 sorters praliner från vårt eget bageri                                                                      45:-/pers